水井坊成都论坛召开，成都“酒城共生”启新篇

来源: 2021-04-09 12:07 四川视窗网

“当前我们正以创建全国领先的优质白酒产业集群为目标，全面培育世界级全产业链现代白酒制造体系，川酒必将迎来一个又一个高质量发展的黄金时期。”正在举行的第104届全国糖酒商品交易会上，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花向外界传递出，来自川酒成都产区振兴的最强音——积极推动白酒产业发展，为川酒振兴贡献成都力量。

4月8日下午，《水井坊成都论坛——城市与白酒产业发展高峰论坛》在成都西部国际博览城举办。作为本届糖酒会重要活动之一，该论坛聚集了行业大咖和城市营销专家，以“行业、城市、品牌”三个出发点切入，进行深度思考与探讨，对成都白酒行业未来发展趋势进行了全面解读。

在此论坛上，成都市经济和信息化局机关党委书记丁琴的一席话，引来了业界的高度关注和广泛共鸣。她谈到，当前成都市正全力促进市场需求侧与生产供给侧的精准对接，加快推进名优白酒品牌的辨识度和影响力，拉动的白酒的结构性增长，实现白酒产业的高质量发展。

成都的城市标签“不仅仅是熊猫”，成都白酒逐渐成为最有香味的“成都名片”。成都将以“不畏浮云遮望眼”的战略眼光，更加积极主动地推动白酒产业发展实现重点突破，把龙头企业的规模、品牌做大做强，高端做好，促进行业整合集聚，为川酒振兴贡献成都力量。

众所周知，成都拥有2300多年的建城史和酿酒传统，进入新时期，城市与白酒产业如何融合发展，相互促进？行业专家中国酒业协会名誉理事长王延才以《借城市发展优势挖掘白酒行业发展新模式》为题，给出了答案。

他认为，四川作为中国白酒强省，众多酒业品牌因城而生，而城市也因酒而更加兴旺。成都拥有悠久的酿酒历史、丰富的文化传承、独特的传统技艺以及得天独厚的生态环境，使其成为我国白酒重要的产区之一。正因如此，白酒行业与城市之间应当合作建立“互为表里、共生共长、共建共享、共赢共荣”的新生态，形成相互融合、共建共享的深度合作关系。

同时，他建议称，以水井坊为代表的成都白酒业，应主动作为积极参与到“川酒振兴”发展计划的宏伟蓝图中。充分发挥引领作用，推动白酒产业向集群规模化、品牌化、高值化快速演进，通过差异化打造，多元化构建，为城市发展作出贡献。

作为每年糖酒会的主办方，全国糖酒会组委会副秘书长王烨也出席了本次论坛，他以“中国食品和酒类行业发展壮大的守望者与见证人”的身份，回顾了成都与全国糖酒会之间“结缘”的点点滴滴，并认为以水井坊为代表的川酒企业年年的积极参与，是糖酒会能够历久弥新、长盛不衰，绵延百届的保障之一。

提到成都白酒，怎么也绕不开水井坊。

本次论坛，四川水井坊股份有限公司代理总经理朱镇豪特别带来了《成都与水井坊的共生、共存与融合》为题的主旨分享。分别从成都对水井坊的滋养，水井坊对成都的意义，展现水井坊和成都600年共生共长的历史。

在朱镇豪看来，水井坊离不开成都，成都也需要水井坊，使两者之间产生如此紧密关联的，是600年时光中的血脉共生，更是新时代发展中的荣辱与共。他表示，“水井坊的根在成都，其成长的一点一滴，都与成都息息相关。天府文化也是水井坊的魂，未来水井坊将作为天府文化的传承者和传播者，更好地展示天府文化。”

放眼未来，水井坊希望立足成都, 深入建设成都基地市场,打造成都专属产品，积极参与城市文化建设，融入城市重大事件,充分发扬水井坊博物馆作为成都重要历史文化地标的旅游及教育作用，将水井坊打造为名副其实的"成都名片",以助力四川白酒成都产区高质量发展,为成都“国际消费中心城市”“世界级公园城市”的打造提供更多助力！

此外，作为本次论坛的重头戏，圆桌对话环节更是精彩纷呈。四川中国白酒金三角协会常务秘书长吴亚东、北京微酒世纪文化传媒有限公司总经理张静、每日经济新闻编委官远星、城市营销专家牛永革及四川水井坊股份有限公司市场总监舒杨等专家学者围坐在一起，以《传承与创新——“十四五”酒企的新机遇与新挑战》为题坐而论道。

几位专家分别从供给与需求两侧同步发力、高质量发展与城市赋能共振、营销渠道与消费场景适应、酒业品牌与城市品牌创新等多个方面进行深入交流和思想碰撞，共同为推动成都优质白酒产业高质量发展建言献策。

此外，本次论坛还特别加入了第31届世界大学生夏季运动会城市特色文化类官方指定平台赞助意向书签约仪式环节，大运会携手水井坊博物馆借助赛会弘扬天府文化，也象征着水井坊将紧密参与到成都城市发展的标志性活动中，为创建“国际消费中心城市”、“美丽宜居公园城市”而继续努力。

此外，本次糖酒会期间，除了“水井坊成都论坛——城市与白酒产业发展高峰论坛”以外，水井坊还匠心独运，为参会客商们在城市各个角落准备了惊喜，无论是在机场、地铁站，还是太古里等商圈和城市地标，都能看到水井坊的文化表达，尤其是在4月3日至9日期间，每晚黄金时段，天府国际金融中心双子塔都会上演创意灯光秀，4月7日晚水井坊特意备下官方欢迎晚宴·，更在水井坊博物馆中，安排了“沉浸式戏剧”的演出。